【ひとさじで広がる、濃厚な旨み。台湾生まれの贅沢XO醤。】 厳選したからすみを贅沢に使用し、香ばしく炒め上げた「からすみXO醤」。 濃厚な旨みと奥深い香りをぎゅっと閉じ込め、 ひとさじ加えるだけで、いつもの料理を特別な味わいへと引き立てます。 炒飯や麺料理はもちろん、野菜や豆腐、お酒のおつまみにも相性抜群。 からすみのコクと香ばしさが重なり、噛むほどに広がる濃厚な海の旨みをお楽しみいただけます。 XO醤は、ただの調味料ではない。 からすみは、ただの珍味ではない。 毎日の食卓に、少しの贅沢と台湾の美味しさを添える、 新感覚の万能からすみソースです。 ▶ 特徴 ・ひとさじで料理の旨みと香りを引き立てる万能XO醤。 ・濃厚なからすみのコクと香ばしい風味。 ・炒飯、麺料理、野菜、おつまみまで幅広く楽しめる。 ・少量でもしっかり旨みを感じられる贅沢仕立て。 ▶ おすすめの食べ方 ・炒飯やチャーハンに ・麺料理やパスタに ・蒸し野菜や豆腐に ・お酒のおつまみとして ▶ 原材料 からすみ（台湾産ボラの卵巣）、大豆油、砂糖、にんにく、唐辛子、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草抽出物、グリチルリチン酸Na）、酸化防止剤（混合トコフェロール） ※一部に大豆を含む ▶ 内容量 1瓶入り 170g ▶ 保存方法・賞味期限 保存期限: 一年 直射日光・高温多湿を避け、常温保存。 未開封で1年間保存可能。 ※開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。 ▶ 生産背景・想い からすみを、もっと自由に。もっと日常の食卓へ。 そんな想いから生まれたのが、「からすみXO醤」です。 伝統製法で仕上げたからすみを使用し、旨み・香り・コクのバランスを追求。 料理に少し加えるだけで、台湾らしい奥深い味わいを楽しめる、 新しいからすみのかたちを目指しました。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【新感覚スナック からすみエッグロール】 厳選した高級からすみを丁寧に粉末状にし、新鮮な卵と合わせて香ばしく焼き上げた「からすみエッグロール」。 サクサクと軽やかな食感の中に、烏魚子ならではの濃厚な旨味と絶妙な塩味が広がります。 甘さと塩味が織りなす絶妙なバランスが、ひと口ごとに贅沢な味わいを演出。 口に入れた瞬間、芳醇な香りと豊かな風味が広がり、思わずもう一本手に取りたくなるおいしさです。 お茶請けにはもちろん、お酒のお供やギフトにもぴったり。 台湾の魅力を感じられる、特別なエッグロールです。 ▶ 原材料 鶏卵、小麦粉（小麦粉、小麦でん粉）、砂糖、ラード、パーム油、からすみ粉末（ボラ卵、食塩）／酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン） （一部に卵・小麦を含む） ▶ お召し上がり方法 そのまま召し上がってください。 ▶ 保存方法・期間 ・常温：約10ヶ月 ▶ 生産背景・想い BOLA JAPANのからすみは、台湾の小さな漁村で受け継がれてきた伝統技術と、 「日本と台湾をつなぐおいしい架け橋に」という想いから生まれました。 自然の恵みを大切に、化学調味料を一切使わず、 素材そのものの旨味を最大限に引き出しています。 贈る人にも、味わう人にも、心に残るひとときを——。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【台湾の海の旨味を、サクッとひと粒。】 からすみは、もう“特別な珍味”だけではありません。 香ばしいポップコーンと組み合わせることで、毎日楽しめる贅沢なおやつへ。 表面はサクッと軽やか。ひと粒ごとに、濃厚なからすみの旨味をたっぷり包み込みました。 口の中でじっくり噛むほどに、からすみならではの豊かな風味とほのかな甘みが広がり、思わず手が止まらなくなる味わいです。 お酒のお供にはもちろん、ご自宅でのリラックスタイムやギフトにもおすすめです。 ▶ 原材料 とうもろこし（遺伝子組換えでない）、砂糖、麦芽糖、ココナッツオイル、からすみ（ボラの卵巣、食塩）、無塩バター、岩塩／レシチン、酸化防止剤（混合トコフェロール、L-アスコルビン酸パルミチン酸エステル） ※一部に乳成分・大豆を含む ※アレルギー表示 本製品には、大豆・乳成分・魚介類を含みます。 ▶ 内容量 50g×1袋入り ▶ お召し上がり方法 そのまま召し上がってください。 ▶ 保存方法・期間 ・常温：約10ヶ月 ▶ 生産背景・想い BOLA JAPANのからすみは、台湾の小さな漁村で受け継がれてきた伝統技術と、 「日本と台湾をつなぐおいしい架け橋に」という想いから生まれました。 自然の恵みを大切に、化学調味料を一切使わず、 素材そのものの旨味を最大限に引き出しています。 贈る人にも、味わう人にも、心に残るひとときを——。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【ひと振りで、台湾の旨味。】 台湾・雲林県で、伝統製法を受け継ぐ職人が丁寧に仕上げた烏魚子を、使いやすいパウダー状にしました。 濃厚な旨味と芳醇な香りをぎゅっと凝縮し、ひと振りするだけで料理を贅沢な味わいに。 パスタ・チャーハン・サラダ・卵料理・麵類など、さまざまな料理と相性抜群。 いつもの一皿を、手軽にワンランク上のおいしさへと引き上げます。 ▶ 原材料 ボラの卵巣（台湾産）、塩 ▶ お召し上がり方法 冷蔵庫で解凍してから召し上がってください。 おすすめの楽しみ方 ・温かいパスタにたっぷり振りかけて、濃厚なからすみパスタに。 ・炊きたてご飯やおにぎりに加えて、贅沢な旨味をプラス。 ・卵かけご飯やオムレツに合わせれば、コク深い味わいに。 ・サラダやカルパッチョの仕上げに振りかけて、風味豊かなアクセントとして。 ・フライドポテトに合わせれば、大人のおつまみスナックに。 ひと振りで、いつもの料理が特別な一皿へ変わります。 ▶ 保存方法・期間 ・冷蔵：約1ヶ月 ・冷凍：約1年 ※冷凍保存（-18℃以下）にて製造より約12か月保存可能です。 ※開封前のからすみ粉も冷蔵庫で保存可能です。 ▶ 生産背景・想い BOLA JAPANのからすみは、台湾の小さな漁村で受け継がれてきた伝統技術と、 「日本と台湾をつなぐおいしい架け橋に」という想いから生まれました。 自然の恵みを大切に、化学調味料を一切使わず、 素材そのものの旨味を最大限に引き出しています。 贈る人にも、味わう人にも、心に残るひとときを——。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【甘みと旨味が出会う、台湾生まれの新体験。】 丁寧に炙ったからすみを、食べやすい一口サイズのキューブ状にカット。 さらに、台湾産のドライフルーツ――みかんと組み合わせ、「ドライフルーツからすみ」を生み出しました。 からすみの濃厚な塩味と、果実のやさしい甘み。 噛むほどに旨味とフルーティーな風味が広がり、これまでにない絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 ドライフルーツは、ただのドライフルーツではなく。 からすみは、ただの珍味ではない。 日常にちょっとした驚きと楽しさを添える、台湾生まれの新感覚スナックです。 ▶ 特徴 ・個別包装で、いつでも新鮮。開けてすぐ楽しめます。 ・からすみの旨味と果実の甘みが重なり、贅沢な余韻が広がります。 ・下準備不要。冷蔵庫から取り出すだけで、贅沢なひとときを。 ▶ 原材料 ボラの卵巣（台湾産）、塩、みかん（台湾産） ▶ 内容量 7枚入り（1枚約10g） ※個体差により重量は前後する場合がございます。 ▶ 保存方法・賞味期限 ・冷蔵：約6ヶ月 ・冷凍：約1年 ※冷凍保存（-18℃以下）にて製造より約12か月保存可能です。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ▶ 生産背景・想い からすみは、多くの人にとって「特別な食べ物」。 単なる“からすみ”ではなく、もっと気軽に、もっと面白く楽しんでほしい——。 そんな想いから生まれたのが、新商品「ドライフルーツからすみ」です。 伝統製法で丁寧に仕上げたからすみを香ばしく炙り、食べやすいひと口サイズにカット。 さらに、台湾産ドライフルーツの自然な甘みと組み合わせることで、これまでにない新しい味わいを生み出しました。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【甘みと旨味が出会う、台湾生まれの新体験。】 丁寧に炙ったからすみを、食べやすい一口サイズのキューブ状にカット。 さらに、台湾産のドライフルーツ――愛文マンゴーと組み合わせ、「ドライフルーツからすみ」を生み出しました。 からすみの濃厚な塩味と、果実のやさしい甘み。 噛むほどに旨味とフルーティーな風味が広がり、これまでにない絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 ドライフルーツは、ただのドライフルーツではなく。 からすみは、ただの珍味ではない。 日常にちょっとした驚きと楽しさを添える、台湾生まれの新感覚スナックです。 ▶ 特徴 ・個別包装で、いつでも新鮮。開けてすぐ楽しめます。 ・からすみの旨味と果実の甘みが重なり、贅沢な余韻が広がります。 ・下準備不要。冷蔵庫から取り出すだけで、贅沢なひとときを。 ▶ 原材料 ボラの卵巣（台湾産）、塩、愛文マンゴー（台湾産） ▶ 内容量 7枚入り（1枚約10g） ※個体差により重量は前後する場合がございます。 ▶ 保存方法・賞味期限 ・冷蔵：約6ヶ月 ・冷凍：約1年 ※冷凍保存（-18℃以下）にて製造より約12か月保存可能です。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ▶ 生産背景・想い からすみは、多くの人にとって「特別な食べ物」。 単なる“からすみ”ではなく、もっと気軽に、もっと面白く楽しんでほしい——。 そんな想いから生まれたのが、新商品「ドライフルーツからすみ」です。 伝統製法で丁寧に仕上げたからすみを香ばしく炙り、食べやすいひと口サイズにカット。 さらに、台湾産ドライフルーツの自然な甘みと組み合わせることで、これまでにない新しい味わいを生み出しました。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【甘みと旨味が出会う、台湾生まれの新体験。】 丁寧に炙ったからすみを、食べやすい一口サイズのキューブ状にカット。 さらに、台湾産のドライフルーツ――金鑽パイナップルと組み合わせ、「ドライフルーツからすみ」を生み出しました。 からすみの濃厚な塩味と、果実のやさしい甘み。 噛むほどに旨味とフルーティーな風味が広がり、これまでにない絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 ドライフルーツは、ただのドライフルーツではなく。 からすみは、ただの珍味ではない。 日常にちょっとした驚きと楽しさを添える、台湾生まれの新感覚スナックです。 ▶ 特徴 ・個別包装タイプでいつでも新鮮。開けてすぐ食べられる。 ・ねっとりとした食感と上品な塩味、口いっぱいに広がる濃厚な旨味。 ・下準備不要。冷蔵庫から取り出して、そのまま贅沢なひとときを。 ▶ 原材料 ボラの卵巣（台湾産）、塩、金鑽パイナップル（台湾産） ▶ 内容量 7枚入り（1枚約10g） ※個体差により重量は前後する場合がございます。 ▶ 保存方法・賞味期限 ・冷蔵：約1ヶ月 ・冷凍：約1年 ※冷凍保存（-18℃以下）にて製造より約12か月保存可能です。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ▶ 生産背景・想い からすみは、多くの人にとって「特別な食べ物」。 単なる“からすみ”ではなく、もっと気軽に、もっと面白く楽しんでほしい——。 そんな想いから生まれたのが、新商品「ドライフルーツからすみ」です。 伝統製法で丁寧に仕上げたからすみを香ばしく炙り、食べやすいひと口サイズにカット。 さらに、台湾産ドライフルーツの自然な甘みと組み合わせることで、これまでにない新しい味わいを生み出しました。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【海からの恵みを、一箱に】 特別な日にふさわしい、台湾の高級からすみ三種セット。 贈り物にも、自分へのご褒美にも。 伝統製法で丁寧に作り上げた一腹もののからすみ、 香ばしく炙り仕上げたからすみバー、 ひと口サイズで楽しめるスライスからすみ。 3種類の味わいと食感が、この一箱で贅沢に堪能できます。 深い海と金色の雲を描いたオリジナルデザインのギフトボックスは、 まるで一枚の絵画のように上質。 箱を開けた瞬間に訪れる高揚感は、 大切な方への贈り物にふさわしい特別な体験です。 ▶ セット内容 ・からすみ（一腹） 　職人が天日干しで仕上げた本格派の味。 ・からすみバー（スティックタイプ） 　香ばしさと噛み応えを楽しめる新感覚からすみ。 ・一口からすみ（スライスタイプ） 　袋を開けてすぐ食べられる手軽な贅沢おつまみ。 ▶ 内容量 からすみ 一腹 一口からすみ 6枚 からすみバー 4本 （合計約300g） ※個体差により重量は前後する場合がございます。 ▶ こんな方におすすめ ・特別な贈り物を探している方 ・お酒好きの方へのギフト ・年末年始・お歳暮・お祝い事に ・手土産や企業ギフトとして ・「初めてからすみを試してみたい」という方にも ▶ 味わい それぞれの形、厚み、食感が違うため、 同じからすみでもまったく異なる表情を楽しめます。 ・一腹もの → しっとり濃厚、旨味が最も深い ・スティックタイプ → 炙り香が立つ、満足感のある噛み応え ・スライスタイプ → 食べやすく上品、軽やかで贅沢な味わい 「今日はどれにしよう？」 そんな楽しみ方ができる詰め合わせです。 ▶ 生産背景・想い BOLA　JAPANのからすみは、台湾の小さな漁村で受け継がれてきた職人の技と自然の恵みから生まれます。 化学調味料は一切使用せず、 塩と太陽と海風だけで旨味を凝縮。 伝統の味をそのままに、 日本の食卓でもっと身近に、もっと自由に楽しんでほしい。 その想いから、このギフトセットは誕生しました。 ▶ 包装について 金箔をちりばめたアートボックスは、 受け取った瞬間に上質さが伝わる特別仕様。 ギフトとしても自信を持っておすすめできるデザインです。 ※環境配慮のため、紙袋は任意購入となります。 必要な場合は「ギフト紙袋（有料）」を選択ください。 ▶ 保存方法・賞味期限 ・冷蔵：約6ヶ月 ・冷凍：約1年 ※冷凍保存（-18℃以下）にて製造より約12か月保存可能です。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

【2つの贅沢を、ひと箱で。】 人気の「一口からすみ」と「からすみバー」を 一緒に楽しめる特別なミックスセットです。 どちらも台湾・雲林県の伝統技術で丁寧に作り上げたからすみを使用し、 炙り仕上げで香ばしさを引き出しています。 すべて個別包装だから、冷蔵庫に常備しておけば “食べたい時にすぐ食べられる” 大人の小さな贅沢。 食感も味わいも異なる2種類のからすみを、 気分に合わせて楽しめるセットです。 晩酌にも、来客用にも、贈り物にもぴったりです。 ▶ このセットで楽しめる2種類 ① 一口からすみ/個別包装 ひとくちサイズで食べやすく、ねっとり濃厚。 袋を開ければすぐ楽しめる贅沢おつまみ。 ② からすみバー（スティックタイプ）/ 個別包装 しっかりした食べ応えと香ばしさが魅力。 噛むほど旨味が広がる新感覚のスティックからすみ。 ▶ 特徴 ・2種の食感・香り・旨味を一度に楽しめる ・すべて個別包装で衛生的＆便利 ・冷蔵庫に常備すれば、すぐに贅沢なおつまみに ・初めての方にも、贈り物にも最適 ▶ 原材料 ボラの卵巣（台湾産）、塩 ▶ 内容量 一口からすみ 6枚 からすみバー 2本 （合計約100g） ※個体差により重量は前後する場合がございます。 ▶ 保存方法・賞味期 ・冷蔵：約1ヶ月 ・冷凍：約1年 ※冷凍保存（-18℃以下）にて製造より約12か月保存可能です。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ▶ 生産背景・想い からすみは一般的に「一枚を買って調理する特別な食材」。 日常ではなかなか手が伸びない存在でした。 そこでBOLA JAPANは、 もっと手軽に、もっと自由に楽しめるからすみを作るために、 炙り加工を施したあと、 一口サイズとスティックサイズにカットし、全て個別包装にしました。 準備いらずで、開けた瞬間に本格的な味わいが楽しめる。 そんな「軽やかで上質な下酒菜」を、日本の食卓へ。 ▶ 特典 ・「からすみ紹介カード」を同封 ・上質さが伝わるエンボス×金箔デザインパッケージ ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の場合は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【しっかり食べたい人の、新しい贅沢。】 台湾・雲林県で伝統の製法を受け継ぐ職人が丁寧に仕上げたからすみを、 より食べ応えのあるスタイルに仕上げたBOLA JAPANの新シリーズ——「からすみバー」。 整形一枚のからすみを香ばしく炙り、 その後スティック状にカット。 一本ずつ個別包装しているので、開けてすぐ、どこでも贅沢な味わいを楽しめます。 噛むほどに広がる濃厚な旨味と香ばしさ。 一口サイズよりもしっかりとした満足感があり、 日本酒・ウイスキー・ワイン、どんなお酒にもぴったりの大人のおつまみです。 ▶ 特徴 ・炙り仕上げのスティックタイプ。香ばしさと旨味が際立つ。 ・個別包装で便利＆衛生的。開封してそのまま食べられる。 ・一口からすみよりも食感がしっかりしており、満足感たっぷり。 ▶ 選べる3タイプ お好みに合わせて、3種類からお選びいただけます。 ・一口からすみ（個別包装タイプ） 　→ 伝統のからすみを一口サイズにした定番人気。 ・ からすみバー（個別包装タイプ） 　→ スティック状のからすみ。食感と香ばしさをより楽しみたい方に。 ・ミックスセット——カラスミ二 　→ 一口からすみ＆からすみバー、2つの味わいを楽しめる特別セット。 ▶ 原材料 ボラの卵巣（台湾産）、塩 ▶ 内容量 6本入り（一本約21g） ※個体差により重量は前後する場合がございます。 ▶ 保存方法・賞味期限 ・冷蔵：約1ヶ月 ・冷凍：約1年 ※冷凍保存（-18℃以下）にて製造より約12か月保存可能です。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ▶ 生産背景・想い からすみという食材は、多くの人にとって特別な存在。 一枚を調理するのは難しく、手間がかかる—— そんな固定観念を変えたいという想いから、BOLA　JAPANは新しい形をつくりました。 伝統の味を守りながら、もっと手軽に・もっと自由に。 「からすみバー」はその象徴です。 炙った香ばしさ、濃厚な旨味、そして手軽さ。 一口食べるだけで、台湾の太陽と海の恵みを感じられる—— そんな新しい贅沢をお届けします。 ▶ 特典 ・「からすみ紹介カード」を同封。 ・手に取った瞬間、上質さが伝わるエンボス×金箔デザインパッケージ。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【ひとくちで広がる、贅沢な旨味。】 台湾・雲林県で伝統の製法を受け継ぐ職人が丁寧に仕上げたからすみを、 もっと手軽に、もっと身近に楽しめるように——。 そんな想いから生まれた「一口からすみ」です。 南国の太陽と海風でじっくり乾燥させたからすみを、 炙り加工を施し、食べやすいひとくちサイズにカット。 さらに個別包装することで、開けた瞬間にそのまま楽しめる新しいスタイルの珍味に仕上げました。 忙しい日の夜や、少し贅沢したいときにぴったり。 お酒のおともにも、自分へのご褒美にもおすすめです。 ▶ 特徴 ・個別包装タイプでいつでも新鮮。開けてすぐ食べられる。 ・ねっとりとした食感と上品な塩味、口いっぱいに広がる濃厚な旨味。 ・下準備不要。冷蔵庫から取り出して、そのまま贅沢なひとときを。 ▶ 選べる3タイプ お好みに合わせて、3種類からお選びいただけます。 ・一口からすみ（個別包装タイプ） 　→ 伝統のからすみを一口サイズにした定番人気。 ・ からすみバー（個別包装タイプ） 　→ スティック状のからすみ。食感と香ばしさをより楽しみたい方に。 ・ミックスセット——カラスミ二 　→ 一口からすみ＆からすみバー、2つの味わいを楽しめる特別セット。 ▶ 原材料 ボラの卵巣（台湾産）、塩 ▶ 内容量 7枚入り（1枚約10g） ※個体差により重量は前後する場合がございます。 ▶ 保存方法・賞味期限 ・冷蔵：約6ヶ月 ・冷凍：約1年 ※冷凍保存（-18℃以下）にて製造より約12か月保存可能です。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ▶ 生産背景・想い からすみは多くの人にとって「特別な食べ物」であり、 一腹を買って調理するのは少しハードルが高い存在でした。 調理方法も手間がかかり、量も多く、日常的に楽しむのは難しい—— そんな声から、この「一口からすみ」は生まれました。 伝統的な製法で仕上げたからすみを一度炙り、ひと口サイズにカット。 さらに個別包装することで、袋を開けてすぐ楽しめるようにしました。 特別な準備もいらず、 「今日はちょっと贅沢したいな」という時にぴったりの大人のおつまみです。 軽やかで、そして上質。 台湾の味をもっと気軽に、日本の日常へ。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。

【台湾の太陽と海が育てた、黄金のご馳走。】 台湾・雲林県で、伝統の製法を受け継ぐ職人が一枚一枚丁寧に仕上げたからすみです。 塩だけで漬け込み、南国の太陽と海風でじっくりと乾燥させることで、 旨味がぎゅっと凝縮された濃厚な味わいが生まれます。 表面はつややかに、断面は琥珀色に輝く——まさに「食べる宝石」。 日本酒やワインのお供にはもちろん、炊きたてのご飯、パスタ、または大切な方への贈り物にも最適です。 ▶ 原材料 ボラの卵巣（台湾産）、塩 ▶ 味の特徴 ねっとりとした食感と深いコク、ほどよい塩味。 ひと口で広がる濃厚な旨味が特徴です。 ▶ お召し上がり方法 基本の調理法 からすみ一腹を清酒または焼酎（ウイスキー・紹興酒でも可）に約1分間浸し、 トングなどで掴んで中火のガスコンロで両面をそれぞれ約10秒ずつ炙ります。 または、フライパンで両面が香ばしくなるまで軽く焼くのもおすすめです。 おすすめの楽しみ方 ・定番：薄くスライスして軽く炙り、大根やりんごと一緒に。 ・お酒のおともに：チーズやクラッカーに合わせて、ワインや日本酒と。 ・イタリア風：削ったからすみをパスタに。オリーブオイルやガーリックと和えて。 ▶ 保存方法・期間 ・冷蔵：約6ヶ月 ・冷凍：約1年 ※冷凍保存（-18℃以下）にて製造より約12か月保存可能です。 ※調理後のからすみも冷蔵庫で保存可能です。 再度お召し上がりの際は、軽く温め直してお楽しみください。 ▶ 生産背景・想い BOLA JAPANのからすみは、台湾の小さな漁村で受け継がれてきた伝統技術と、 「日本と台湾をつなぐおいしい架け橋に」という想いから生まれました。 自然の恵みを大切に、化学調味料を一切使わず、 素材そのものの旨味を最大限に引き出しています。 贈る人にも、味わう人にも、心に残るひとときを——。 ▶ 特典 ・「からすみ紹介カード」を同封。 ・手に取った瞬間、上質さが伝わるエンボス×金箔デザインパッケージ。 ▶ 環境への取り組み 本店では包装資材の削減に取り組んでおります。 贈答用の紙袋（ブランドロゴ入り）をご希望の方は、別途「紙袋（有料）」をご購入ください。 ※価格は税込みです。 ※送料は別途発生いたします。 ※個体差により重量は前後する場合がございます。